适中镇自古以来就是一个很出名， 也很繁华， 很大的一个镇， 在这里不仅仅是交通非常方便， 而且物产丰富 特色众多，农历逢三和逢八是适中的圩天， 今天跟着小编一起看看适中的圩天吧！

小编早早的就来到了适中圩天，适中的圩天由几条主街和市场组成，这里人来人往，各种的农产品、日用品、特产、美食应有尽有。上午八时许，适中镇南市场已是一片热闹景象。林世荣是一位地道的适中人，他告诉我们，平常市场就非常的热闹，一旦逢圩，这里更是热闹非凡，一般圩天从早上7.8点就开始，到晚上的5点才回结束。圩天的特产特别多，很多的村庄都有自己代表性的特产，说着说着便领我们到了一家店中，开始介绍了起来。

薏米一身都是宝，除炖汤之外，它的根可以入药，秆可以榨油，为当地居民带来不少的经济收入。在适中，同样出名的还有一年四季都种植的本地茶叶。适中镇的茶叶种类，当地人张口既来的就有3、4种，每种茶叶以产地（村名）来命名，口味不尽相同。

一村产一种茶，在村民自家的山上，他们白天采回鲜茶，到夜晚就架起大铁锅，拿出大簸箕，炒茶，搓茶，反反复复耗上几个小时，炒制出不同滋味的茶香。

说到适中的美食，每一位龙岩人一定会想到名扬四海的特产——它叫“空壳饼”，空壳饼又叫麻饼，距今已有500多年历史，以其香、脆的口感，赢得人们喜爱。

我们了解到，适中人在逢结婚、寿诞、生子等欢庆的日子，都会提前预定空壳饼作为礼物，馈赠给亲戚朋友。制作空壳饼的过程也需要十分谨慎，容不得一点马虎，全靠一副手工活。

除了名扬四海的空壳饼，还有一项美食也是龙岩人非常喜爱的，那就是绿豆饼。每到店铺来买绿豆饼的人都是一买好几袋。可是爱吃适中绿豆饼的但是你们知道吗，这家店铺的老板并不是适中人，而是潮州人。

用了一上午的时间，林大哥带我们走了一遍圩天，但我们却感觉意犹未尽，来不及把每个东西都仔细的逛一下。这个古老的大镇，用如今的依旧还在的繁华向我们诉说着它的气度和自豪。

温馨提示

龙岩市各县、市乡镇农历赶集时间表

日期（农历）新罗区各乡镇、永定县各乡镇、长汀县各乡镇、上杭县各乡镇、漳平各乡镇、武平各乡镇、连城

每逢一、六：龙门、合溪、抚市、庵杰、宣城、南山、下都、洋境、通贤、拱桥、溪南、桃溪、中堡、新泉

每逢二、七：大池、东肖、岩山、万安、龙潭、新桥、河田、中都、稔天、茶地、官庄、新桥、赤水、市区、永平（帽村）、湘店（店下）、庙前

每逢三、八：适中、雁石、下洋、高头、中复、馆前、湖洋、兰溪、白砂、才溪、安乡、横岗、官田、双洋、永福、桃溪（小兰）、大禾

每逢四、九：白沙、江山、红坊、高陂、陈东、童坊、红山、水口、庐丰、溪口、古田、南洋、寨背、象湖、中山、宣和

每逢五、十：小池、曹溪、湖雷、古城、三洲、四都、太拔、蛟洋、旧县、南洋、永平、湘店、永平（孔下）

每逢三、七：坎市

每逢三、九：林坊、莒溪、林坊、莒溪

每逢一、十：大排

每逢二、六：濯田、朋口

每逢二、五、八：策武、（逢五为小墟）岩前、市区、莲峰、南靖县合溪镇、华安城区（逢一、六）